菜の花のマスタード和え 春レシピ
菜の花のマスタード和え
材料(5人分)
菜の花・・・・・・・1束
からし・・・・・・・・小さじ1/2
ポン酢・・・・・・・・適宜
作り方
(1)菜の花は熱湯で茹でる。すぐに冷水に放して色止めする。
(2)菜の花をよく水切りする。食べやすく切っておき、からし、ポン酢で和える。
][][][][通年][レシピトップページへ